工地上有四五十人,每人每天固定伙食费20元,值不值得承包?

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第四:一罐普通煤气用三天,120元,平均每天40元。

菜价也不太稳定,很有可能超出预算。

谁去干这个?那不就是傻子吗?

1、题主询问是否需要办理食品经营许可证?我想说,既然从事这个行业,依法办理相关营业执照、合法合规的经营才是最长久的做法,同时,相关的从业人员办理个人的健康证也是非常有必要的;

10、食盐、酱油、味精等调味料,一天按5元钱计算;

那时的我们在外工作,吃早点就变成了每天的必需,后来,我们失业了,吃早点就变成了可吃可不吃的事情;

最后说一说:

后来才明白,这是和领导关系没整好啊。

4、按照50人计算,每人每天固定伙食费是20元钱,提供一顿中餐、一顿晚餐,所以,一天的总费用是1000元钱;

第五:请一个人工平均每天一共开支180.元左右,

6、每人每天提供2斤蔬菜,按照2元钱每斤的批发价采购,50个人每天需要采购100斤蔬菜,也就是200元钱;

第三:主食大米白面按2.5元一斤,50斤需要125元钱,

值得说的是这个每人15元并不仅仅是食材的成本,还包括水、电、火、用具、损耗、如果你压低过了头,吃饭的也会不干,交了20元吃的太差,甚至包工头也会干预,你还累的够呛,而且1个人干各种活也会累到不行,实际上真实的收入恐怕连200也拿不到,还不如简简单单去工地。

每人一顿饭5元的成本无论如何伙食也好不到哪里去,1人1天成本就是15元,你可以赚5元,1天你也就赚250。

第二:蔬菜50斤,按批发价3元一斤,需要150元。

按照这样的伙食水平,每日其实花不了30元钱,但我们却吃的非常舒适,今天看到题主的这道问答题,让我想到了自己的生活,主要是想表达这样一个观点,自己去菜市场买菜,然后回家自己做,真比在外面小饭馆吃要划算太多;

13、采购肉类食材,我统一按照300元每天计算的,因为并不是天天吃猪肉,鸡鸭鱼肉和猪肉会适当调剂,所以,这里还有60元钱的结余,补充到伙食费用中,以备不时之需,比如蔬菜涨价等不可控的因素;

我媳妇的性格抠抠搜搜,什么事情都精打细算,在她的建议下,我们用吃早点的钱,再加上少许,大约30元钱的样子,就可以解决我们二人的一日三餐,当然,有时吃的还是比较清淡,比如吃青椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝、红烧鲫鱼、红烧鳊鱼之类的;

算算账。

可以承包,利润很大!请往下看:

关于题目;

如果是长期的,可以谋算一番,若是短期,3、5个月的,干脆拜拜。

我想,我说明白了吧!还补充一点,做饭,各方面要求很好,特别是卫生,很难达到要求。这个活,绝对不能干,那就是一个“窟窿桥”。我这个人,从来说实话。从来也不说模棱两可的话。

第一:需要要10斤猪肉鸡鸭鱼肉,按猪肉批发价15 元一斤算,150元。如果是鸡鸭鱼批发价最多8元一斤。

承包这门生意,抱着这样一个态度,让工人师傅吃饱吃好,每餐有肉,荤素搭配,每餐提供3-4个小菜,还要做到干净卫生,口味符合大众口味,要油水大,以下饭为主,每餐每人提供1斤的米饭,虽然是众口难调,但还是希望尽量做好;

最主要还能节省不少钱,荤蔬搭配非常关键,另外要善于学习,如果能做到这样,即使是非常普通的蔬菜,也能做成非常美味的下饭菜,不知道大家是否赞同我的观点?

如果是打工,在哪儿还不能一天挣200元钱?

工地上的人要求不高,20块线三顿饭,原材料成本差不多在10至12元左右,加上煤气费用,再有些乱七八糟的消耗,一个人挣4、5块钱左右。

如果鸡鸭鱼肉搭配得当,你每个月还可以多挣2000.元,一年可以多挣2万元,那么你一年就可以纯赚150000以上

上文简单的、粗略的算了一笔账,按照这个做法,合计每天的总费用支出是738元,我们拿到承包的总费用是每天1000元,每天的利润是262元,一个月能挣7860元钱,这样的收入不知是否符合题主的预期,当然这也是有前提的,需要精打细算,所以,是否能够承包,还是要题主自己拿主意;

7、主食以米饭为主,50个人每人每天提供1斤大米,煮熟之后,米饭大约是2斤的样子,大米也是批量采购,肯定不能提供特别好的大米,参照普通小饭店,批量采购价格大约是1.5元每斤,每天50斤大米,需要75元钱;

更主要的是伙食安全也是个问题,为这点不靠谱的收入,担很大风险,身上背着50人的饮食安全,不值。

不做早饭,一开始每天能卖一千三四百,除去原料,还有扣点,能挣四百多,在十多年前也算OK了。

这样一个月下来,剩下六、七千就算烧高香了。

这就象是家庭过日子,单身一个老人,也是起一把火,两个老人,也是起一把火。一个老人退休金3000元,也不好过。如果老两口都在,两个人6000元,那不就是好日子吗?

给大家说说我自己的感受吧,先给大家说说我自己家的伙食安排;

吃两顿,可以考虑一下,工地要吃肉,油水要足,饭量大。一天算下来50个人可以赚250元。没什么赚头。朋友在工地包2顿,100人,每人25元,老板要求肉多饭足,不吃坏肚子。夫妻两人干,一个月两人赚不到2万。自己算吧

我们这里有一个干工地食堂的,工地有200多人,3个人忙活,到饭点,全是大锅菜,民工自己买,基本都是8-10元标准,同时他们也炒菜,类似饭馆,他们也自己开有小卖部,烟酒糖茶各种日用品啥也不缺,赚多少不知道,反正这个人干了十几年了,总是干工地食堂,没有关系进不去,外人是不允许进工地开饭馆的。

9、食用油,餐饮行业大多使用的是大豆油,10升装的大豆油,批发价格估计是75元左右,50人吃饭,按照每天每餐炒4个小菜,一桶10升的大豆油使用三天,折算到每天就是25元钱;

暂且算50人,1天的总额也就1000元;

按照最高五十人,每人每天20元。营业额1000元,毛利润按照行业最高40%算,一天400元。操心受累担风险。想要最大利润,就只能降低伙食标准了,伙食费每人每天20元还怎么降,工地工人劳动强度大,要保证体力,伙食要质量好,分量足。算下来还不如打工的。

按照50个人计算,一天需要采购20斤肉类食材,如果全部都是猪肉,采购冷冻猪肉为主,按照批发价格,大批量购买,每斤的采购价格,可能能做到15元钱,每天买猪肉的花费是300元钱,猪肉相对贵一些,鸡肉鱼肉相对便宜一些,鸡鸭鱼肉的批发价格可能在8元钱左右,如果采购20斤鸡鸭鱼肉,一天的花费就是240元;

写到最后,还想啰嗦几句,武汉的城市建设也是热火朝天,中午出门的时候,经常能看到成群结队的工人师傅外出用餐,大多时候他们吃的都是盒饭,一顿饭大约3-4个菜,有荤有素,都是工人师傅们自己掏钱;

5、每人每天的固定伙食费用只有20元钱,所以想吃特别好也不是太可能,我的计划是这样的,每人每天提供四两肉类食材,有猪肉、有鸡肉、有鱼肉等,每天都调剂着来,保证每餐能吃到二两肉;

如果与包工头关系一般,那也不太好干,你懂得,维护关系需要money。

12、以上费用相加,合计每天的总费用支出是738元,我们拿到承包的总费用是每天1000元,所以,每天的利润估计有262元,一个月能挣7860元钱;

依据题主所说,工地包餐,工人师傅吃饭自然不用花钱,所以工地提供的饭菜,按照每天20元的伙食费,想吃的特别好,肯定是不现实;

这一来,纯利直接下来一百多。

50个人,平均每人每天二两肉或者鸡鸭鱼肉,一斤蔬菜,一斤主食。

主要是净利润太低,当然你别无能力,只会干这个,不在乎赚多少,那就另当别论了。给50人忙饭,1天赚个百八十的,只要你乐意,无话可说。

这个活,不能干。这个活,它的“毛病”在那里?一是伙食费太低了!每一个人每天20元,那不就是笑话吗。你再怎么苛政猛于虎,可惜,它本身就没有肉哇。二是就餐人数太少了。伙食费低,如果人数多,也可以对付干。因为,“一个羊也是赶,两个羊也是放”,如果有100人吃饭,还是两个人,也可以承包起来!

题主说:工地上有四五十人,每人每天固定伙食费20元,值不值得承包?依据我自己的生活经验,我也来纸上谈兵,给题主算算账,到底能不能做?

一个人一天20元,十个人,一天200元,五十个人,一天1000元。一天,总共收入就1000元,你再怎么算计,你得让人吃饱饭吧?现在的物价,能有多大的利润呢?我看,一天能剩200元钱,也就是一大关了。

四五十人的工地,人不算多,一个人就可以玩的转。每人每天20元,满打满算,每天毛收入约在1000元左右。

有好长一段时间,我和我媳妇每天早上都会出门吃早点,武汉的早点大多是热干面、汤面、汤粉、面窝、油条之类的,这些武汉人也比较爱吃,同大多数武汉人一样,早点的标配是一碗热干面搭配一个面窝,按照当下的物价水平计算,一个人一天的早餐花费是7元钱左右,两人的固定花费在15元至20元的样子,因为,不可能天天吃热干面,偶尔也会调剂一下,比如吃点豆皮、煎包之类的;

这是正常情况。

谢谢各位光临指点[祈祷][祈祷][祈祷]

非正常情况比如:50个人的饭,不一定都会来吃,晚上出去哈点小酒的情况是常事。

我也管过工地的伙食,40多人,吃多少摊多少,基本每天每人17-18块,因为工地都是干体力活的,所以生活不能太差,油水要足,这样才能保证工人有体力干活,20元每人,平均每人每天挣3块,50人一天也就是150块,一个月4500,你还得买厨具,就算你自己主厨,最少起码还得请一厨帮,一个月怎么也得给人家3000块最少,总的算下来,平均一个月估计你还挣不到2000,还得操碎心,还不如工地搬砖,一天最起码也三四百。

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

当时说是一百三十多人,我又找了俩帮忙的。

3、工地上的工人师傅大多来自五湖四海,菜肴口味也是各不相同,所以,在味道上,还是要刻意的规避一些地方特色浓郁的菜肴,比如:过甜、过辣等,要让大多数工人师傅都喜欢其实是一件难事,但我们尽量做到让大家吃饱吃好,还要干净卫生;

持续了两个来月,领导就找了好几次,说什么工人吃饭要实惠点,后来采购也不让我们去了,开了菜单,统一配送。

不值得承包;

(4~5~6~7~8~9~10~11~12这几个月菜价很便宜,批发价可以买2元一斤的蔬菜)每个月你可以多赚1500元。一年多赚13500元,合计你一年收入最低133500元。

相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!

11、可能一个人忙不过来,还需要请一个人帮厨,按照100元一天的工资结算;

我认为,主要还是看能否做到合理搭配、能否让工地的工人师傅吃的满意?如果能将这两者完美结合,承包想必还是能挣到钱的,看似不容易,但我还是想挑战一下,我可能是这样做的:

合计一天一共支出:645元,你每天盈利355元。一个月可以纯赚10000元,如果你只是一个普通的人物,那么这个生意很划算!

反正总共干了半年多,累是真累,收入可观还行,若是和平时上班都差不多了,真的也没必要做了。

8、工地上的水电,我估计是不要费用的,这里我们需要计算液化气的费用,按照一瓶10公斤的液化气,100元的价格,每天给50个人工人师傅做饭,3天一瓶液化气,折算到每天是33元;

十多年前也曾承包过一百多人的伙食,不是工地,是食堂,不用办证,设施齐全,买菜就能干的那种。

2、工地的工人师傅,每天干的都是体力活,早年间武汉码头上的很多工人师傅喜欢吃热干面的原因,主要是热干面脂肪含量高、抗饿,所以才受到大众的欢迎,从武汉热干面的历史给我的启发,在工地承包食堂,每餐的菜肴还是要油水大一些,这样才能及时补充工人师傅的体力;

既然是承包,首先要保证每个人吃饱吃好,当然,吃好并不是指原料,而是指口味。

先别忙着知足,要知道一个人的活可不太好干,付出与得到,成不了正比。

这个活,是个累活。一天三顿饭,还要“靠时间”,肯定是要起早贪黑才行。再说,一个人,根本干不了,还要采买,还要做,最少,也要两个人才能干,才能承包。可你想想,两个人,一个人一天就能分100元钱,这能行吗?

不用细算账,每人每天才20元,工人生意就算了,光吃饭都亏死了。每餐20元还有点搞头。现在物价上涨,人工成本也高,工人饭量又大,一年下来估计不如你出去找份工作的高。

一天20?肯定亏!吃力不讨好!

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