动物能直接吃生肉,人为什么不行?

早在100多万年前,人类的祖先也是过着茹毛饮血的生活,而且当时的人类不但吃生肉,生肉的来源还主要是依靠捡食其他食肉动物吃剩下的。最关键的是在当下依然有人主要以生肉为食,因此,关于这个问题,确切的说法应该是:动物能直接吃生肉,为何大多数现代人却不行?

我们先来了解一下,现在什么人还吃生肉?

但是即使从180万年前人类开始了自己狩猎,但是吃的也是生肉,这是因为此时人类还不会使用火。

人类也是如此,从吃了熟肉开始,人类也逐渐喜欢了熟肉的香味,此时生肉变得难以咀嚼和下咽,这就是适应性的改变。

科学家们在南非Wonderwerk山洞内30米的沉积层中发现了植物和动物的灰烬,地点和灰烬的范围以及人类活动的痕迹看,这显然是人为的点火造成的。科学家们对沉积层进行了碳定年法测算得出,这是人类在距今约100万年前留下的,这是人类最早使用火的证据。

人类是由猿(即猴子祖先)变来的,若是龙狮虎蛇知道吃熟食的奥秘,人类绝不是对手,所以天机不可泄露不多说了。

在人类祖先的祖先发现石碰石产生火花之前,全部食物都是生吃生的,后来才发现煮熟了吃,香味浓厚易于消化对身体有好处。天长日久吃着吃着发现自己不用四肢爬走,两脚走路两手可以做些别的事,又发现脑子也变得灵泛有聪明的感觉,自此之后人类就以吃熟食为主。

第二:适应性

首先,就是那些生活在原始森林中的原始部落了,比如非洲的马赛人。马赛人是可以让非洲“草原之王”狮子都闻风丧胆的存在,这是因为他们有一个古老的成人礼(已经取消了)-猎狮。

不过,除了少量的刺身外,人们主要的肉食还是以熟食为主,这是为什么呢?有三个主要原因:

正是因为这个习性,让一辈子可能都吃不到蔬菜、水果的爱斯基摩人不会得败血症,这是因为生肉和生内脏中的维生素C含量要高于熟肉。

现在大多数人为什么不能吃生肉了?

马赛人依然过着游牧的生活,他们的饮食主要是动物奶、肉以及血,马赛人在杀牛羊时,会用盆子接住,然后就这么生着喝掉。至于肉,虽然马赛人也用火烤,但是他们的烧烤一般都是边吃熟的,边吃生的,尤其是动物新鲜的内脏,他们会快速地用刀分割,然后分给部落的其他人。

虽然如今世界上大部分的人都生活在现代化的环境中,但是依然有一些人生活在环境原始的地方,这导致了他们的饮食习惯与大多数人迥异。

因为生肉里面有细菌 加热吃不容易生病

随着不断的演化,大熊猫的食性逐渐发生了改变,竹子在其食物中的占比逐渐地提高,此时,它的消化道也跟着发生了改变,更能适应粗纤维的食物,同时大熊猫在竹子比例提升的过程中,其能够感受到肉鲜味的基因T1R1基因失活了,这也就意味着大熊猫吃肉还不如吃竹子更能感受到快乐。

从目前考古的发现来看,人类祖先在距今约180万年前,也就是直立人的后期才开始了狩猎,在此之前,人类主要的肉食靠的是昆虫和捡食其他食肉动物吃剩的。

但是,人类不同,虽然人类从整体上看依然是杂食性动物,但是人类经历了由生肉到熟肉的过程,此时,人的消化系统就会发生变化。我们来举个例子,大熊猫在800万年前的祖先是始熊猫,这是一种体型如狐狸大小的动物,在当时它们是纯正的食肉动物。

除了马赛人生活在北极圈附近的爱斯基摩人更是如此,由于他们生活在极地,粮食不会生长,所以他们的主食也是肉,而且无论是鱼肉还是其他动物肉,他们通常都是生吃的,即便是烹饪一下,也是半熟的。

这题主问的有意思,这就是人与动物的区别。很多动物不但能吃生肉,而且很多动物还能囫囵㖔下,并且五毒类也不在话下,如:鸡能吃各种毒性动物:如蝎子蚰蜓等,蛇能吃本族毒蛇等等各种奇怪现象。这些不但人不能,连看到都虾得慌。所以,因为人是高级的特殊动物,没有象它们那样粗暴、和特強抗菌性的生存这一环境。人与它们无相比。

第一:饮食的改变。

一种动物以什么样的食物为食,就需要什么样的免疫系统,举个例子,秃鹫吃腐肉,它本身除了胃酸够强外,身体对于细菌和寄生虫的耐受能力也是很关键的因素,食肉动物也是如此,它们吃生肉也是能够应对生肉可能带来的寄生虫的侵扰。

人类其实与野生猛兽一样都曾经吃过生肉,而且即便到了今天,一些特殊的人群依然会吃生肉,只不过是大多数人无法适应完全生肉的生活了而已,这种不适应主要是因为人类吃熟肉已经有上百万年的历史了,这种长时间形成的食性,让人的消化和免疫系统也高度的固定了,此时再去吃生肉,不是消化不良,就是感染寄生虫,自然就不行了。

换句话说,如果人类从当下开始由熟肉转变为生肉,虽然会淘汰一些人,但是长此以往,人类照样能够回到茹毛饮血的状态。

而人类原本也是如此,但是当生肉变熟肉后,肉中的一些细菌和寄生虫都被火给杀死了,此时人体就不需要对寄生虫和细菌如此强的抵抗力了,这时,人类再去吃回生肉,身体的抵抗力已经不能抵抗细菌和寄生虫了。

最后

看看这问题我笑了,动物能直接吃生肉,谁说吃生肉人不行;我国很多少数民族地区,都有吃生肉的传统;广西布依族的酸肉,云南大理等地,爱吃生皮生猪肉,贵州人也爱吃生肉,广东人爱吃的三吱声,藏区和蒙古人爱吃生牛肉,很多人爱吃的三文鱼,鱼生等,还有很多就不一一列举了。

第三:身体的抵抗力。

你有没有想过一个问题:在自然界中,为何有的动物甚至连腐肉都能吃下去,而且还安然无恙?这与什么有关呢?没错,就是身体的适应性。动物食性的形成也是自然选择的一部分,从食肉动物出现开始,它们就未曾改变过自己的食物。

严格来说,现在许多人也是吃生肉的,比如刺身就是最具代表性的生肉,当然刺身通常局限于部分的海洋鱼类以及贝类,这种食性与人们认为海洋生物没有寄生虫有很大的关系。但其实,根据目前的科学研究看,三文鱼有鲑居尾孢虫,贝类也有贝类寄生虫。

也就是说从人类开始打猎到吃上熟肉,至少用了80万年的时间,而且人类从吃熟肉到现在,已经有100万年前的历史了,因此,这种食性已经固化了。

人吃生肉没有什么不行,现在吃生肉的人也不少。应该问的是人为什么需要吃盐,动物可以不吃盐。

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